Le raffinage du saccharose peut être activé par le charbon actif des coquilles de fruits, qui peut être utilisé pour la décoloration du sirop, puis cristallisé en sucre cristallisé blanc. D'une part, le charbon actif de coquille de fruit peut adsorber le pigment végétal de la canne à sucre, et absorber également la couleur (telle que la mélanine et le caramel) produite pendant le processus de production. Le charbon actif en poudre peut être utilisé pour la production en masse puis la régénération thermique. Le charbon actif granulaire est plus approprié pour le traitement des matières premières de sucre de canne en raison de sa flexibilité dans l'ajustement de processus.
Le charbon actif de coquille de fruit a deux fonctions comme suit:
1. Purification de la glycérine naturelle
Le charbon actif de coquille d'écrou peut purifier le glycérol naturel, qui est produit par le craquage à haute pression et le transfert du vinaigre de l'huile de cuisine à la graisse ou au biodiesel. La glycérine raffinée est utilisée comme additif alimentaire pour prévenir la fissuration des aliments secs ou empêcher les changements alimentaires causés par la fissuration sèche. Cette caractéristique peut améliorer la douceur de la nourriture et le degré de mastication du gâteau et des bonbons. Le charbon actif en poudre est utilisé pour éliminer les impuretés organiques dans le glycérol, comme les matières colorées et certaines substances qui causent un goût anormal.
2. Biochimie alimentaire
Le charbon actif de coque de fruit et le charbon actif de coquille de noix de coco peuvent adsorber le colorant de sucre, qui est dérivé de l'acide citrique, de l'acide lactique et d'autres nourritures biochimiques. Le charbon actif en poudre peut également être utilisé pour améliorer l'efficacité de la conversion biochimique pendant la fermentation. Pour les produits finaux de l'acide lactique et du gluconate, les produits à base de charbon actif de très haute pureté peuvent répondre aux exigences de nettoyage les plus strictes.
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